Sous Chef

Crystal Local Pratama · 📍 Indramayu, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Crystal Local Pratama sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Anda akan bekerja sama dengan Chef untuk menciptakan menu yang menarik dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membantu Chef dalam merancang dan mengembangkan menu.,Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan segar.,Membimbing dan melatih tim koki dan staf dapur lainnya.,Memantau kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memastikan operasional dapur berjalan efisien dan sesuai dengan jadwal.,Berkomunikasi dengan tim lain untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurManajemen stok bahan makananKepemimpinan timKomunikasi efektifPengelolaan waktuKreativitas dalam menuKemampuan multitaskingKepatuhan terhadap standar kesehatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait