Deputy Restaurant Manager

PT Terang Astrid · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Terang Astrid sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur. Dengan visi kami untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa, kami mencari seseorang yang dapat membantu kami mencapai tujuan tersebut.

Sebagai Deputy Restaurant Manager, Anda akan berperan penting dalam mengelola operasional restoran kami, memastikan kualitas hidangan, dan memberikan pengalaman makan yang menyenangkan bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan operasional dapur.
  • Memastikan kualitas hidangan dan standar keamanan makanan.
  • Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan keuntungan.
  • Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional dan jadwal kerja.
  • Melaporkan langsung kepada Restaurant Manager dan memastikan semua operasional berjalan dengan baik.
  • Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.
  • Mengelola inventaris dan pemantauan persediaan.
  • Mengawasi dan memastikan standar kebersihan dan sanitasi restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen staf.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pemantauan keuangan.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan atau sertifikasi profesional terkait.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis dan interpersonal yang kuatserta kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan. Anda harus memiliki semangat pelayanan yang tinggi dan komitmen untuk memberikan pengalaman makan yang menyenangkan bagi pelanggan kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait