Head Chef

CV Mulya Maju · 📍 Banjarmasin, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Mulya Maju. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Banjarmasin, dan kami mencari seseorang yang dapat membawa visi dan kreativitas untuk meningkatkan menu dan pengalaman pelanggan. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan, dan memimpin operasi dapur dengan standar tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan keselamatan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris dapur.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik.,Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Memimpin operasi dapur dengan standar tinggi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan tepat waktu.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang masak atau kuliner.,Memahami dan dapat mengikuti standar higienis dan keselamatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan baik.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengikuti standar higienis dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait