Junior Head Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Agung Dewi Sembako sebagai Junior Head Chef. Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki semangat untuk mengembangkan keterampilan memasak dan manajemen mereka. Di sini, Anda akan berkolaborasi dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
• Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.
• Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan makanan yang tinggi.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.
• Mengawasi dan memastikan pematangan dan penyajian makanan yang tepat waktu.
• Mengikuti dan mematuhi prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Berkomunikasi dengan efektif dengan tim dan manajemen untuk memastikan tujuan operasional tercapai.
• Mengikuti perkembangan tren kuliner dan mengaplikasikannya dalam operasi sehari-hari.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.
• Memiliki kemampuan memasak yang kuat dan kreatif.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait