Senior Chef

Crystal Silver Berjaya · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Crystal Silver Berjaya dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa. Kami mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk memimpin dapur kami dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Di sini, Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin, inovasi, dan dedikasi untuk kualitas, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas.
  • Memastikan standar keamanan dan higiene di dapur terjaga.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik yang konstruktif kepada tim.
  • Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pasar.
  • Menjaga standar pelayanan yang tinggi kepada pelanggan.
  • Mengelola jadwal dan kehadiran staf dapur dengan efisien.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi serupa).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dan keuangan dasar.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCulinary SkillsFood SafetyMenu DevelopmentTeam ManagementCommunicationTime ManagementOperational Management
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait